Kuchnie

Kuchnie

Dla wielu rodzin kuchnia jest sercem domu. Jeśli została prawidłowo umiejscowiona „na mapie” budynku, ergonomicznie zaprojektowana i nowocześnie wyposażona pod względem technicznym, chętniej się ją użytkuje i w niej przebywa. Jednocześnie, jak przyznali nasi rozmówcy, zaprojektowanie kuchni nie jest łatwe, z uwagi na ogrom rozmaitych szczegółów, jakie należy uwzględnić. Tym bardziej warto poznać ich praktyczne doświadczenia i opinie.


Projekt kuchni z jednej strony wymaga uwzględnienia konkretnych potrzeb i preferencji użytkowników, a z drugiej – wielu szczegółów technologicznych, technicznych, ergonomicznych, stylistycznych. Pierwszym prawidłowym krokiem na drodze do utworzenia komfortowej kuchni jest określenie jej względem położenia stron świata oraz w układzie wnętrz. Należy się tym zająć we wczesnym stadium projektowania domu. Kolejny krok obejmuje ustalenie jej rozmiaru oraz wytyczenie wygodnych połączeń z innymi pomieszczeniami: garażem, głównym wejściem, spiżarnią i z pomieszczeniami dziennymi. Następnie trzeba określić rodzaj i ilość urządzeń oraz ich miejsce w zabudowie kuchni, ponieważ wiąże się to z koniecznością doprowadzenia w wyznaczone miejsca niezbędnych instalacji: wodno-kanalizacyjnej, elektrycznej, gazowej, wentylacyjnej. Wynika z tego, że jeśli chcemy „skroić” kuchnię idealnie pod własne potrzeby i wymagania, tylko prace aranżacyjne, tj. wybór stylu mebli i urządzeń, kolorystyki wnętrza, ustalenie wysokości szafek i blatów, można przeprowadzić dopiero podczas wykańczania (lub remontu) domu.

WIELKOŚĆ, POŁOŻENIE I KOMUNIKACJA

Zbyt duża kuchnia spowoduje, że jej użytkownicy będą zmuszeni codziennie pokonywać spore odległości, a zabudowa może okazać się droga. Zbyt mała natomiast zwykle oznacza brak przestrzeni roboczej, dodatkowych szafek, miejsca na posiłki. Według projektantów wnętrz, optymalna wielkość kuchni to 15–20 m2.

 

Położenie kuchni ma znaczenie dla jej funkcjonalności. Wielu właścicieli koniecznie chce mieć kuchnię z widokiem na wjazd. Czują się bezpiecznie, kontrolując podczas sporządzania posiłków to, co dzieje się przed budynkiem. Rodziny z małymi dziećmi, posiadające ogród za domem, umieszczają kuchnię tak, aby obserwować bawiące się tam maluchy. W kuchni zwróconej na południe lub zachód może być za gorąco nawet osobom unikającym częstego gotowania. Dlatego najlepszym miejscem na usytuowanie kuchni jest północna i wschodnia część domu. Domownicy będą mieć w niej optymalne warunki – rozproszone światło i komfortową temperaturę.

 

Należy koniecznie zapewnić możliwość wygodnego wnoszenia do kuchni zakupów. Powinna mieć krótki ciąg komunikacyjny z garażem i z głównym wejściem do budynku oraz ze spiżarnią.

Lilianna Jampolska
fot. Franke

Pozostałe artykuły z tego numeru
Pompa ciepła – eksploatacja i konserwacja systemu z pompą ciepła
Użytkowanie pompy ciepła nie wymaga od nas właściwie żadnego wysiłku ani specjalistycznej wiedzy. W dobrze skonfigurowanym systemie, nasza aktywność może się ograniczyć do ustawiania pożądanej temperatury w domu oraz corocznego zamówienia przeglądu. Warto jednak co nieco wiedzieć o funkcjonowaniu takich instalacji, szczególnie, jeśli coś zaczyna szwankować.
Pompa ciepła – eksploatacja i konserwacja systemu z pompą ciepła
Ciągle kwitnący, z ciennikiem na trawniku
Edyta i Jarek mają w ogrodzie żelazny zestaw roślin, czyli łatwy w obsłudze i dekoracyjny przez cały rok. Ponieważ zawsze kolorowy ogród nie wymaga, oprócz koszenia trawnika, wiele pracy, dysponują czasem do wypoczynku, np. pod pergolą na tarasie, w drewnianej altanie, a w niedalekiej przyszłości – w oryginalnym cienniku.
Ciągle kwitnący, z ciennikiem na trawniku
Podbitka dachowa
Podbitka dachowa, zwana też podsufitką, to zabudowa okapu, której zadaniem jest chronić krokwie i folię dachową przed negatywnymi czynnikami atmosferycznymi oraz ptakami i owadami. Ponadto to element, który wpływa na walory wykończeniowe dachu.
Podbitka dachowa
Rekuperatory
Wentylacja z odzyskiem ciepła coraz bardziej się upowszechnia i nie sposób wyobrazić sobie naprawdę energooszczędnego domu bez tego elementu. Jednak wybór odpowiedniego urządzenia wcale nie jest prostą sprawą. Nie obejdzie się też bez pomocy inżyniera, który zaprojektuje całą instalację.
Rekuperatory
Rynny stalowe czy z PVC?
PYTANIE CZYTELNIKA Planuję budowę domu. Właśnie jestem na etapie podejmowania decyzji, jakie orynnowanie zastosować, z jakiego materiału ma być wykonane, jakie ma mieć wymiary. Czym kierować się przy jego wyborze?
Rynny stalowe czy z PVC?
Odkurzacze centralne
Odkurzacze centralne cenione są za wygodę, efektywność sprzątania, higieniczną i cichą pracę, a także za prostotę obsługi. Coraz bardziej przystępna cena sprawia, że tego typu urządzenia stają się realną alternatywą dla przenośnych odkurzaczy.
Odkurzacze centralne
Kominy
Prawie każdy dom ma przynajmniej jeden komin. To element niezbędny dla funkcjonowania kotła i kominka, a także wentylacji grawitacyjnej. Dlatego wyborem komina warto zająć się jak najwcześniej, bo trzeba go dopasować do rodzaju i mocy kotła, a późniejsze dokonywanie zmian bywa trudne.
Kominy
Bramy garażowe
Wbudowany w bryłę domu garaż zobowiązuje. W takim usytuowaniu brama gra główną rolę w zestawieniu z elewacją frontową i stolarką otworową. Dlatego jej wybór jest niezwykle istotny – w dużej części wpływa na ostateczny efekt wizualny wykończonego domu.
Bramy garażowe
Ocieplanie ścian
Wydatki na ogrzewanie stanowią kluczową pozycję wśród kosztów utrzymania domu. Aby je ograniczyć, warto zadbać o prawidłowe zaizolowanie ścian. Przez przegrody ucieka bowiem z budynku znaczna ilość ciepła. Nakłady poniesione na termomodernizację zwrócą się więc dość szybko.
Ocieplanie ścian
Okna i parapety
Na rynku stolarki otworowej prym wiodą okna z PVC i drewna. Dostępne są także aluminiowo- -drewniane i aluminiowe, ale te ostatnie stosowane są głównie w budynkach użyteczności publicznej. Które wybrać i czy materiał jest na pewno jedynym kryterium?
Okna i parapety
Podkłady pod pokrycia dachowe
Każde pokrycie dachowe wymaga ułożenia na odpowiednim podkładzie. Wariantów jest wiele – od rusztu z łat i kontrłat po różne warianty deskowania. Błędy w doborze podkładu i pokrycia są, niestety, bardzo powszechne. Podpowiadamy, jak ich uniknąć.
Podkłady pod pokrycia dachowe
Montaż rolet zewnętrznych
Czas budowy to ciągłe wydatki. Często odkładamy wykonanie pewnych prac na później, jednak wracamy do nich po latach użytkowania domu. I tak często dzieje się z roletami zewnętrznymi.
Montaż rolet zewnętrznych
System przeciwoblodzeniowy
Prawidłowo zainstalowany system przeciwoblodzeniowy uwalnia od problemów związanych z zaleganiem śniegu i lodu na podjeździe albo tworzeniem się sopli przy rynnach. Nie trzeba tracić czasu na odśnieżanie, nie ma też ryzyka, że rynna będzie niedrożna albo urwie się pod wpływem obciążenia. Przebudowa nawierzchni bądź remont schodów to dobry moment na montaż takiego ogrzewania.
System przeciwoblodzeniowy
Modernizacja tarasu na gruncie
Tarasy przylegające do domów niepodpiwniczonych budowane są najczęściej jako spoczywające na gruncie. Ze względu na bezpośrednie oddziaływanie na nie zmiennych warunków pogodowych, konstrukcje takie nawet po kilku latach użytkowania mogą wymagać naprawy. Remont to dobra okazja do rozbudowy tarasu, jego zadaszenia, a nawet całkowitego zabudowania i utworzenia ogrodu zimowego.
Modernizacja tarasu na gruncie
Remont ścian wewnętrznych
Ściany w domu najczęściej są otynkowane i pomalowane. Na niektórych przyklejone są tapety i płytki ceramiczne. Z biegiem lat na tynku mogą pojawić się pęknięcia, tapeta może się odkleić, a płytki po prostu mogą się nam znudzić. Przychodzi więc pora na remont. Czasem wystarczą jedynie miejscowe naprawy, jednak w większości przypadków prace obejmują zmianę wykończenia wszystkich ścian.
Remont ścian wewnętrznych
Remont podłogi
Zakres prac przy remoncie zniszczonej podłogi najczęściej polega na wymianie samej posadzki. Czasem jednak trzeba się liczyć również z koniecznością usunięcia lub zmodyfikowania warstw podpodłogowych. Przy okazji tak gruntownego remontu, warto także poprawić właściwości akustyczne i ciepłochronność nowej podłogi.
Remont podłogi
Wymiana instalacji wodno-kanalizacyjnej
Usprawnienie instalacji wodnej i kanalizacyjnej polega najczęściej na wymianie orurowania i przyborów sanitarnych. Prace te wymagają przynajmniej częściowego rozkuwania ścian, dlatego przeprowadza się je podczas gruntownego remontu domu, jego modernizacji lub przebudowy. W przypadku drobniejszych napraw, likwidujących przecieki czy miejscowe niedrożności rur, zakres robót jest mniejszy.
Wymiana instalacji wodno-kanalizacyjnej
Budowa ogrodzeń zgodnie z prawem
Budowa ogrodzenia wokół działki wydaje się prostym zadaniem. Jednak niedopełnienie formalności w organach administracji architektoniczno-budowlanej może skutkować postępowaniem przed nadzorem budowlanym.
Budowa ogrodzeń zgodnie z prawem
Elektryczność
Zanim zostaną wykonane tynki wewnętrzne, trzeba ułożyć instalację elektryczną. To właściwy moment, aby pomyśleć również o okablowaniu na potrzeby instalacji domofonowej, alarmowej, telefonicznej i sieci komputerowej. Na tym etapie jest to bardzo łatwe, a późniejsze przeróbki są kłopotliwe i kosztowne.
Elektryczność
Grzejniki i podłogówka
Niedostatki instalacji grzewczej skutkują nie tylko obniżeniem komfortu mieszkańców, lecz zwykle także podwyższeniem kosztów eksploatacji domu. Wykonanie odpowiedniego projektu przed rozpoczęciem prac i przestrzeganie zawartych w nim wskazówek nie daje wprawdzie stuprocentowej pewności, że wszystko będzie w porządku, ale znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo popełnienia poważnych błędów.
Grzejniki i podłogówka
Kotły, kominki i podgrzewacze
Wybór kotła czy kominka nie może być kwestią przypadku ani pójścia na lep promocji w markecie budowlanym. Zakup odpowiedniego urządzenia trzeba starannie przemyśleć i skonsultować z fachowcem, a najlepiej z instalatorem, który weźmie na siebie odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie całej instalacji grzewczej.
Kotły, kominki i podgrzewacze
Koszty inwestycji i eksploatacji domu energooszczędnego
Nie ma jednego standardu energooszczędności, do którego wszyscy powinni dążyć. Nie sztuka przy tym zbudować dom o niskim zużyciu energii, ale bardzo drogi. Dlatego przede wszystkim musimy szukać odpowiedzi na pytanie, dlaczego nasz dom ma być energooszczędny i poprawienie jakich jego elementów ma najwięcej sensu.
Koszty inwestycji i eksploatacji domu energooszczędnego
Hydromasaż
Niektórzy postrzegają wanny i prysznice z hydromasażem jako siedlisko chorobotwórczych bakterii i obiekty dodatkowych obowiązków domowych. Na szczęście, w sprzedaży jest wiele urządzeń, wyposażonych w nowoczesne funkcje, ułatwiające ich obsługę i pielęgnację. Nie warto zatem pochopnie rezygnować z zalet hydromasażu i dobrze jest urządzić domowe spa. Kilku użytkowników takich urządzeń opowiedziało nam, na jakie parametry zwracali uwagę, jak się sprawdzają w eksploatacji i czy ich pielęgnacja jest kłopotliwa.
Hydromasaż
Ogrodzenia
Dawniej właściciele domów, grodzący swoje posesje, stawiali nacisk na jakość i trwałość materiałów oraz efektowny wygląd ogrodzenia. Wybierali głównie klasyczne materiały: drewno, kamień, kutą stal. Inwestorzy, wykonujący ogrodzenie obecnie, chętnie korzystają z szerokiej gamy produktów prefabrykowanych (z betonu, metalu, drewna, PVC), ponieważ oprócz wymienionych wyżej cech, są tańsze oraz szybsze i łatwiejsze w montażu, a co najważniejsze dla przyszłych użytkowników – nie wymagają konserwacji. Współczesne materiały zastosowali niemal wszyscy nasi rozmówcy. Oto ich opinie i doświadczenia.
Ogrodzenia
Dom dla gości
Ponadstuletniego drewnianego domu parafialnego proboszcz chciał się pozbyć z przykościelnego terenu, ponieważ przeniósł się do wybudowanego tuż obok nowego, murowanego. Lucyna i Arek, mieszkańcy i propagatorzy kultury Podlasia, przenieśli ten zabytkowy obiekt polskiej architektury do siebie, do Zaborka nieopodal Janowa Podlaskiego.
Dom dla gości
W cenie dwóch pokoi w bloku
Ania i Krzysiek zdecydowali się na budowę domu pod miastem, bo obliczyli, że będzie kosztowała tyle samo, co dwupokojowe mieszkanie w mieście, które zamierzała kupić ich córka. Obie strony są teraz zadowolone – juniorka z pozostania w wygodnym mieszkaniu rodziców, seniorzy – z nowego podmiejskiego domku wśród zieleni.
W cenie dwóch pokoi w bloku
W cenie dwóch pokoi w bloku
Ania i Krzysiek zdecydowali się na budowę domu pod miastem, bo obliczyli, że będzie kosztowała tyle samo, co dwupokojowe mieszkanie w mieście, które zamierzała kupić ich córka. Obie strony są teraz zadowolone – juniorka z pozostania w wygodnym mieszkaniu rodziców, seniorzy – z nowego podmiejskiego domku wśród zieleni.
W cenie dwóch pokoi w bloku
Najnowsze wydanie
Czytaj tak, jak lubisz
W wersji cyfrowej lub papierowej
Moduł czytaj tak jak lubisz