Remont kuchni w domu z bali

Zakres remontu:

Kompleksowy.
Rozbiórka starych elementów wyposażenia, wymiana instalacji, dodanie wentylacji mechanicznej z odzyskiem ciepła i przewodowej inteligentnej, urządzenie od nowa.

Kuchnia:

11,50 m2, 2 okna; wcześniej i obecnie zabudowa w kształcie litery L, podczas remontu dodano wyspę.
Posadzka - kamień wymieniony na deski warstwowe dąb.
Meble - poprzednio tradycyjne z drewnianymi frontami, obecnie z płyty MDF polakierowanej na biało (mat).
Blaty - najpierw wyklejone z płytek ceramicznych, teraz konglomerat (czarny i biały).
Urządzenia - wymienione na energooszczędne, w tym kuchenka elektryczna na indukcyjną, tradycyjna lodówka na model do zabudowy, LED; większa zmywarka, dodana lodówka na wino.

Decyzja: Karolina - W kuchni, po poprzednich właścicielach domu, nienawidziłam posadzki. Dla mnie odłamki granitu szarego i brązowego wyglądały jak salceson. Raziły mnie bardziej niż wysłużone staromodne szafki i blat - zajmuję się zawodowo projektowaniem wnętrz. Podobała mi się natomiast lokalizacja tej strefy z boku połączonej strefy dziennej oraz położenie spiżarni pod klatką schodową.

Podczas remontu, do zabudowy w kształcie litery L dodałam wyspę. Wykorzystałam ją do zasłonięcia urządzeń (m.in. płyty indukcyjnej i piekarnika), w nowej dolnej zabudowie na czołowej ścianie z oknem. W tej wysokiej do sufitu, przy prostopadłej ścianie, ukryłam lodówkę i wejście do spiżarni. Wewnątrz wyspy zaprojektowałam pojemne szafki i szuflady, od strony salonu - dwa hokery wsuwane pod blat. W celu optycznego powiększenia przestrzeni, zrezygnowałam z górnych szafek i zmieniłam kolorystykę na białą z szarymi i czarnymi akcentami. Białe są szafki, blat na wyspie, glazura nad resztą blatów (ułożona w jodełkę). Czarne - blat pod ścianami, szafki na wyspie, okap, belki stropowe, osprzęt elektroinstalacyjny. Szare - fragmenty ścian.

Przytulną atmosferę stworzyłam przez wykończenie posadzki deskami dębowymi, nadającymi się na ogrzewanie podłogowe, poprzednicy ułożyli w betonowej wylewce maty grzewcze. Identyczne deski biegną przez cały parter (w strefie gotowania też się świetnie sprawdzają). W kuchni osiągnęłam wygląd podobny do pokoju, bez widocznego sprzętu (np. żeby nie mnożyć urządzeń, celowo zamówiłam piekarnik z funkcją mikrofalówki).

W wysokiej zabudowie zręcznie ukryto wejście do spiżarni i lodówkę.

Remont kuchni w domu z bali - rady i przestrogi:

Marcin: Ja z kolei zajmuję się zawodowo systemami inteligentnymi, więc włączyłem kuchnię do nowo założonej w całym budynku instalacji inteligentnej. Dzięki niej możemy wygodnie sterować m.in. oświetleniem, ogrzewaniem, funkcją multiroom, wentylacją mechaniczną. Dodałem tę ostatnią, bo nie ufałem starej grawitacyjnej. Ponieważ kupiliśmy dom z bali, który miał już 20 lat, zleciłem wymianę wszystkich instalacji - chodziło o bezpieczeństwo i unowocześnienie. W kuchni lekko przesunęli np. wodną i kanalizacyjną, żeby powiększyć pole robocze przy zlewozmywaku. Grzejnik na ścianie zamaskowałem nakładką, umocowaną magnesami.
Kiedy żona zaprojektowała wyspę, obawiałem się, czy nie upośledzi to komunikacji. Na szczęście, udało się nam dobrać jej właściwy rozmiar (1,20 × 1 m) i możemy wygodnie przechodzić wokół niej (taki mebel to dodatkowa przestrzeń do składowania i pracy - dużo lepsza opcja od stołu). W podobnie precyzyjny sposób zajęliśmy się ustaleniem wysokości blatów. Poprzednie znajdowały się za nisko dla mnie i synów, oprócz tego uderzaliśmy głowami w szafki górne. Wypośrodkowana wysokość blatów wynosi 84 cm, przy głębokości 62 cm.