Nawet jeśli potrafimy dobierać kolory i materiały, sprawnie żonglujemy formami, konieczna będzie solidna porcja wiedzy na temat tego, jaki układ szafek i sprzętów sprawdza się w kuchni, i co sprawia, że korzystanie z niej jest przyjemnością. Na początek warto dopasować jeden ze sprawdzonych schematów rozkładu szafek do kształtu przeznaczonego na kuchnię pomieszczenia.
Data publikacji: 2020-08-18
Data aktualizacji: 2024-11-05
Opisujemy sześć różnych układów zabudowy kuchennej, omawiając ich zalety, wady i zastosowanie w różnych typach pomieszczeń. Zabudowa w kształcie litery "L" jest praktyczna w średnich i małych kuchniach, choć wymaga pokonywania dłuższych odcinków między strefami. Układ dwurzędowy zapewnia wygodną komunikację między strefami pracy i sprawdza się w szerokich kuchniach, oferując komfort przy odpowiednich odległościach między szafkami. Zabudowa w kształcie litery "U" oferuje więcej miejsca na przechowywanie i możliwość umieszczenia zlewozmywaka pod oknem, ale wymaga szerokiego pomieszczenia. Układ w kształcie litery "G" maksymalnie wykorzystuje przestrzeń, lecz wymaga dużej kuchni i przemyślanej aranżacji, by uniknąć ciężkiego efektu. Kuchnia jednorzędowa ma ograniczenia związane z dużymi odległościami i mniejszą ilością miejsca do przechowywania, co wymaga wykorzystania górnych szafek. Zabudowa z wyspą jest idealna do kuchni otwartych na salon, pozwala na zastosowanie dekoracyjnych elementów, ale wymaga starannego planowania, by uniknąć aranżacyjnych błędów.
Przedstawiamy 6 sposobów na zaplanowanie zabudowy kuchennej. Dowiedz się, czym charakteryzują się poszczególne układy.
1) Zabudowa kuchenna w kształcie litery "L"
Zabudowa kuchenna w kształcie litery "L"
To jeden z kilku popularnych sposobów zaplanowania kuchennej zabudowy. Lepiej sprawdza się w średnich i małych kuchniach, bowiem wymaga pokonywania stosunkowo długich odcinków pomiędzy strefami, co znacznie wydłuża czas pracy. Może też okazać się jedynym sensownym, jeśli pomieszczenie ma nie najlepsze proporcje i przypomina długi korytarz.
Ma też niewątpliwe zalety - warto wykorzystać jak najlepiej narożnik, umieszczając po jednej jego stronie zlewozmywak, a po drugiej płytę grzejną. W ten sposób zyskujemy całkiem spory blat roboczy między nimi.
Jednocześnie trzeba zachować pewną kolejność stref, dlatego bliżej wejścia planujemy zlewozmywak, pamiętając, by przed nim znalazła się lodówka i szafki do przechowywania produktów spożywczych.
Przykładowa aranżacja kuchni z zabudową w kształcie litery "L" (fot. HTH)
2) Zabudowa kuchenna - kuchnia dwurzędowa
Zabudowa kuchenna - kuchnia dwurzędowa
To prosty układ, który zapewnia dobrą komunikację. Jest bardziej korzystny niż ten w kształcie litery L ze względu na bliskość wszystkich stref pracy.
Szafki i sprzęt AGD ustawione są po obu stronach kuchni, dlatego też sprawdza się w stosunkowo szerokich pomieszczeniach, w których odległość między ścianami wynosi co najmniej 240 cm. Jednocześnie odległość między przeciwległymi frontami szafek nie powinna być mniejsza niż 90 cm. Komfortowa jednak będzie odległość 120 cm, zwłaszcza w miejscu, gdzie schylamy się do piekarnika.
W takiej kuchni najwygodniej będzie usytuować po jednej stronie zlewozmywak i płytę grzejną z blatem roboczym między nimi, a po drugiej - lodówkę i pozostałe szafki do przechowywania. Taki układ można stosować nie tylko w wydzielonej 4 ścianami kuchni. W kuchni połączonej z salonem rolę jednego rzędu może pełnić długi rząd szafek dolnych pełniących funkcję wyspy.
Przykładowa aranżacja kuchni w układzie dwurzędowym (fot. WMF Kuchnie)
3) Zabudowa kuchenna w kształcie litery "U"
Zabudowa kuchenna w kształcie litery "U"
To jeszcze bardziej praktyczny układ niż dwurzędowy, bowiem zapewnia więcej miejsca do przechowywania, a także stwarza możliwości niestandardowego wykorzystania dwóch narożników. Tutaj dwa ciągi robocze biegną wzdłuż przeciwległych ścian i są połączone trzecim, poprzecznym.
Tak jak w przypadku układu dwurzędowego, jest to rozwiązanie, które sprawdzi się w kuchni dość dużej, a na pewno szerokiej. Tu także zlewozmywak i płytę grzejną powinno się umieścić w jednym ciągu, ale jeśli lubimy podczas zmywania patrzeć na świat, to nic nie stoi na przeszkodzie, by zlewozmywak znalazł się pod oknem. Pamiętajmy tylko o zamontowaniu specjalnej baterii podokiennej.
Przykładowa aranżacja kuchni w kształcie litery "U" (fot. Black Red White)
4) Zabudowa kuchenna w kształcie litery "G"
Zabudowa kuchenna w kształcie litery "G"
To bardzo ergonomiczny układ, bowiem maksymalnie wykorzystuje przestrzeń, a jednocześnie pozwala na sprawne poruszanie się w nim. Jednak sprawdza się tylko w dość dużych kuchniach, których plan zbliżony jest do kwadratu. Wbrew pozorom, nadaje się nie tylko do kuchni zamkniętych. Jeden lub nawet dwa ciągi zabudowy mogą bowiem graniczyć z otwartą przestrzenią salonu.
Nie należy jednak do prostych w realizacji. Łatwo tu popaść w przesadę - zbyt duży natłok ciężkich bryłowych elementów pozbawi przestrzeń lekkości i "oddechu". Trzeba więc mieć pomysł na wykorzystanie otwartych półek i jasnych kolorów. Przyda się tu też sporo światła dziennego i sztucznego.
Jeśli kuchnia G jest wyjątkowo duża, można zagospodarować też jej środek, umieszczając tu stół jadalniany lub wyspę.
Przykładowa aranżacja zabudowy kuchennej w kształcie litery "G" (fot. Arrital)
5) Zabudowa kuchenna - kuchnia jednorzędowa
Zabudowa kuchenna - kuchnia jednorzędowa
Zabudowa zaplanowana w jednym rzędzie nie należy do ergonomicznych. Tu problemem są duże odległości, które trzeba pokonać, przemieszczając się z jednego jej końca na drugi. Trudno też będzie zrealizować komfortowy plan trójkąta, którego wierzchołki tworzą lodówka, zlewozmywak i płyta grzejna.
Jeśli jednak decydujemy się na taki układ, trzeba przynajmniej wziąć pod uwagę zasady rządzące rozmieszczaniem stref. Oznacza to, że najbliżej wejścia ustawiamy lodówkę i szafki do przechowywania żywności. Dalej powinien znaleźć się zlewozmywak, za nim długi blat roboczy, a potem płyta grzejna. Taki schemat uwzględnia sposób poruszania się, gdy przynosimy do kuchni zakupy, a także podczas przyrządzania posiłków.
Problemem kuchni jednorzędowej jest niewątpliwie mała ilość miejsca do przechowywania, dlatego nie rezygnujemy z górnego ciągu szafek i staramy się wykorzystać każdy zakamarek.
Przykładowa aranżacja kuchni w zabudowie jednorzędowej (Bulthaup)
6) Zabudowa kuchenna z wyspą
Zabudowa kuchenna z wyspą
W założeniu bardzo przypomina kuchnię dwurzędową. Różni się tym, że nad jednym z ciągów szafek, czyli nad wyspą, nie ma rzędu górnego. Ta przestrzeń nie musi jednak pozostać niewykorzystana - jeśli w wyspie umieścimy płytę grzejną, warto zawiesić nad nią dekoracyjny okap, który będzie jednocześnie źródłem światła.
W tym układzie, praktykowanym przede wszystkim w kuchniach otwartych na salon - nie może być mowy o pomyłkach aranżacyjnych. Każdy element zabudowy musi być przemyślany. Unikaj efektu laboratorium (białych błyszczących szafek i typowych kuchennych kafelków) oraz nadmiaru elementów. Można też rozważyć zastosowanie rozwiązań ukrywających sprzęt AGD czy zlewozmywak za przesuwnymi frontami.
Przykładowa aranżacja kuchni z wyspą (Aster Cucine)
Artykuł pochodzi z numeru specjalnego "Budujemy Dom - Wnętrza 2017"
FAQ Pytania i odpowiedzi
Na czym polega zabudowa kuchenna w kształcie litery "L"?
Zabudowa kuchenna w kształcie litery "L" sprawdza się w średnich i małych kuchniach, optymalizując narożnik przez umieszczenie zlewozmywaka i płyty grzejnej z blatem roboczym między nimi. Wymaga zachowania odpowiedniej kolejności stref.
Jakie są zalety kuchni dwurzędowej?
Kuchnia dwurzędowa zapewnia dobrą komunikację między strefami pracy i jest bardziej ergonomiczna niż układ w kształcie litery "L". Nadaje się do szerokich pomieszczeń, zapewniając komfort przy odległości 120 cm między szafkami.
Co wyróżnia zabudowę kuchenną w kształcie litery "U"?
Układ w kształcie litery "U" oferuje więcej miejsca do przechowywania i możliwość wykorzystania narożników. Nadaje się do dużych, szerokich kuchni i pozwala na aranżację zlewozmywaka pod oknem.
Jakie są cechy zabudowy kuchennej z wyspą?
Zabudowa z wyspą przypomina kuchnię dwurzędową, ale z przestrzenią nad wyspą, którą można wykorzystać na przykład na dekoracyjny okap. Jest idealna do kuchni otwartych na salon i wymaga przemyślanej aranżacji.
Jakie ograniczenia ma kuchnia jednorzędowa?
Kuchnia jednorzędowa charakteryzuje się dużymi odległościami do pokonania i trudnością w utrzymaniu ergonomii trójkąta roboczego. Problemem jest też ograniczona ilość miejsca do przechowywania, co wymaga pełnego wykorzystania przestrzeni, w tym górnych szafek.
4 godziny temu, podczytywacz napisał:
Projektuje, projektuje...
Każdy kumaty producent mebli na wymiar zaprojektuje Ci taką kuchnię... i to najczęściej gratis...
zaprojektuje - pod siebie a nie pod klienta
6
