17-22 minuty 
Zlewozmywaki 
22 711 67 00 
Franke 1 05-090 Raszyn, Sękocin Nowy 
Co obejmuje dobrze zaplanowana strefa zmywania w kuchni?
Podstawą strefy zmywania jest zlewozmywak oraz dopasowana do niego bateria kuchenna. To jednak dopiero początek. Odpowiednio dobrane akcesoria pozwalają wykorzystać komorę również jako dodatkowe miejsce do przygotowywania posiłków, natomiast przemyślane wyposażenie szafki pod zlewem ułatwia segregowanie odpadów, filtrowanie wody i usuwanie resztek organicznych.
W kompletnej strefie zmywania mogą znaleźć się więc nie tylko zlewozmywak i bateria, ale również deska do krojenia, wkładka ociekowa, rollmata, dozownik płynu czy przycisk korka automatycznego. Przestrzeń pod zlewem można z kolei wykorzystać na system segregacji odpadów, młynek do odpadów organicznych oraz filtr do wody.
Franke specjalizuje się w kompleksowym i innowacyjnym wyposażaniu tej części kuchni. Poszczególne rozwiązania można dzięki temu dobierać tak, aby tworzyły jeden spójny system dostosowany zarówno do wielkości pomieszczenia, jak i sposobu przygotowywania posiłków oraz potrzeb domowników.
Jak wybrać zlewozmywak do kuchni?
Jedną z pierwszych decyzji podczas projektowania strefy zmywania jest wybór odpowiedniego zlewozmywaka. Najczęściej montuje się go w standardowej szafce o szerokości 60 cm, dlatego liczba dostępnych modeli przeznaczonych do takiej zabudowy jest bardzo duża. Coraz częściej wybierane są jednak również komory o szerokości około 70 cm, przeznaczone zwykle do szafek 80-centymetrowych. Takie rozwiązanie może sprawdzić się szczególnie dobrze na wyspie kuchennej.
Ponieważ większość współczesnych kuchni jest wyposażona w zmywarkę, w codziennym użytkowaniu często wystarcza jedna duża komora. Jej zaletą jest możliwość swobodnego mycia garnków, blach do pieczenia i innych naczyń o większych lub niestandardowych wymiarach.
Istotny jest także sposób montażu zlewozmywaka. Jeżeli blat wykonano z materiału nienasiąkliwego, warto rozważyć montaż podwieszany. Brak wystającej ponad blat krawędzi pozwala uzyskać spójną wizualnie powierzchnię, a jednocześnie ułatwia zgarnianie wody, okruszków i innych zabrudzeń bezpośrednio do komory.
Współczesny zlewozmywak nie musi jednak służyć wyłącznie do mycia naczyń. Wiele modeli Franke można wyposażyć między innymi w deskę do krojenia czy wkładkę ociekową. Akcesoria umieszczane bezpośrednio nad komorą tworzą dodatkową powierzchnię roboczą, na której można przygotowywać produkty spożywcze. Pozwala to ograniczyć zajmowanie blatu, co ma szczególne znaczenie w mniejszych kuchniach.
Trzypoziomowy system pracy Franke. Jak działa w praktyce?
Jednym z rozwiązań zwiększających funkcjonalność zlewozmywaka jest trzypoziomowy system pracy zastosowany w komorach Franke Kanon Pro i Box Pro. Jego konstrukcja pozwala wykorzystać przestrzeń zlewozmywaka na kilku wysokościach i wykonywać różne czynności praktycznie w tym samym miejscu.
Specjalna krawędź znajdująca się w połowie wysokości komory umożliwia rozłożenie rollmaty, która tworzy dodatkowy, środkowy poziom roboczy. Wyżej, na rancie zlewozmywaka, można oprzeć deskę do krojenia lub stalową wkładkę ociekową. Trzecim, najniższym poziomem pozostaje dno komory.
Tak zorganizowana przestrzeń pozwala jednocześnie kroić produkty na desce, płukać lub odcedzać składniki we wkładce oraz odkładać naczynia znajdujące się poniżej. Woda, okruchy i resztki produktów trafiają bezpośrednio do zlewozmywaka, zamiast pozostawać na blacie.
Dobrze pokazuje to przykład krojenia pieczywa. Okruchy, które podczas pracy na tradycyjnym blacie łatwo rozsypują się po kuchni i spadają na podłogę, w tym przypadku mogą trafiać bezpośrednio do komory zlewozmywaka.
Jak dobrać baterię kuchenną do zlewozmywaka?
Bateria i zlewozmywak powinny być traktowane jako jeden funkcjonalny zestaw. Do większych komór warto dobrać model z wyciąganą lub ruchomą wylewką. Zwiększony zasięg ułatwia napełnianie dużych naczyń, płukanie produktów, a także dokładne czyszczenie całej powierzchni komory.
Przydatnym rozwiązaniem może być również dodatkowy strumień prysznicowy, szczególnie podczas płukania delikatnych warzyw, owoców czy ziół. Baterie wyposażone w stałą wylewkę będą natomiast odpowiednie przede wszystkim do klasycznych komór o szerokości do około 50 cm.
Osobną kategorię stanowią baterie umożliwiające korzystanie z filtrowanej wody. Franke oferuje rozwiązania różniące się sposobem montażu oraz stopniem zaawansowania. Vital może mieć postać osobnej wylewki z kapsułkowym filtrem, instalowanej obok używanej już baterii. W przypadku większej rodziny rozwiązaniem może być Maris Clear Water, współpracująca z wydajnym filtrem umieszczonym w szafce pod zlewozmywakiem.
Jeszcze szersze możliwości oferuje Mythos Water Hub. System zapewnia dostęp do czterech wariantów filtrowanej wody: wrzącej, schłodzonej, gazowanej oraz o temperaturze pokojowej.
Znaczenie ma także miejsce montażu baterii. Na wyspie kuchennej dobrze prezentują się większe modele, takie jak Pescara Semi-Pro z ruchomą wylewką, która po użyciu automatycznie wraca na swoje miejsce. Jeśli natomiast zlewozmywak znajduje się bezpośrednio przy oknie, praktycznym wyborem może być bateria podokienna, którą można złożyć lub wyjąć przed otwarciem skrzydła.
Kolor baterii, zlewozmywaka i akcesoriów – jak stworzyć spójną całość?
Funkcjonalność jest podstawą dobrze zaplanowanej strefy zmywania, ale coraz większe znaczenie ma również jej wygląd. Do wykończenia baterii można dopasować między innymi dozownik płynu, przycisk korka automatycznego oraz osłony odpływu i przelewu.
Dzięki temu elementy, które wcześniej pełniły przede wszystkim funkcje praktyczne, mogą stać się integralną częścią aranżacji kuchni. Modele o szczególnie dekoracyjnym charakterze, takie jak Mythos Masterpiece i Maris Stripes, dzięki złotym lub miedzianym wykończeniom oraz dopracowanym detalom mogą pełnić rolę biżuterii kuchennego wnętrza.
Dozownik płynu pozwala jednocześnie ograniczyć liczbę przedmiotów stojących na blacie. Jego pojemnik ukryty jest pod powierzchnią, dzięki czemu na zewnątrz pozostaje jedynie estetyczna pompka. Miejsce montażu dozownika oraz innych akcesoriów warto jednak określić jeszcze przed wykonaniem otworów w blacie lub zlewozmywaku.
Podobnie działa przycisk korka automatycznego, który umożliwia sterowanie odpływem bez konieczności wkładania dłoni do wody. W wybranych kolekcjach Franke dozownik, przycisk korka oraz osłony odpływu i przelewu można dopasować do koloru baterii. Złoto, miedź czy matowa czerń pozwalają dzięki temu stworzyć konsekwentną kolorystycznie strefę zmywania.
Co można zmieścić w szafce pod zlewozmywakiem?
Przestrzeń w szafce pod zlewozmywakiem często kojarzy się z plątaniną rur i przypadkowo ustawionymi środkami czystości. Przy odpowiednim zaplanowaniu może jednak pełnić znacznie więcej funkcji.
Według Franke nawet standardowa szafka o szerokości 60 cm może pomieścić system segregacji odpadów, młynek do resztek organicznych oraz filtr do wody. Nadal może pozostać w niej miejsce na pojemnik dozownika płynu i podstawowe środki potrzebne do sprzątania kuchni.
Młynek montowany bezpośrednio pod odpływem pozwala rozdrabniać obierki, skorupki oraz inne resztki jedzenia. Ogranicza to ilość odpadów organicznych gromadzonych w koszu, a tym samym pomaga zmniejszyć problem nieprzyjemnych zapachów.
W szafce można także zamontować kompaktowy filtr Franke Clear Water M o wydajności do 4000 litrów. W przypadku systemu Mythos Water Hub Franke oferuje natomiast specjalnie zaprojektowane wyposażenie szafki, którego zadaniem jest możliwie efektywne wykorzystanie dostępnej przestrzeni.
Jak zaplanować strefę zmywania krok po kroku?
Projektowanie warto rozpocząć jeszcze przed wyborem konkretnego zlewozmywaka czy baterii. Najpierw należy określić przebieg instalacji wodnej i odpływowej, a jeśli w szafce mają znaleźć się urządzenia wymagające zasilania, również instalacji elektrycznej.
Następnym etapem jest określenie szerokości szafki, wielkości powierzchni roboczej oraz materiału, z którego zostanie wykonany blat. Te parametry mają bezpośredni wpływ zarówno na rozmiar zlewozmywaka, jak i dostępne sposoby jego montażu.
Dopiero wtedy warto wybrać konkretną komorę, zwracając uwagę na materiał, jego właściwości, sposób codziennej pielęgnacji i formę montażu dopasowaną do rodzaju blatu. Do wybranego zlewozmywaka można następnie dobrać baterię oraz kompatybilne akcesoria, takie jak deska, wkładka ociekowa czy rollmata.
Kolejny krok to zaplanowanie wnętrza szafki pod zlewem. Jeśli mają się w niej znaleźć pojemniki do segregowania odpadów, filtr oraz młynek, ich rozmieszczenie warto uwzględnić jeszcze przed rozpoczęciem montażu. Pozwoli to wykorzystać przestrzeń efektywnie i uniknąć sytuacji, w której poszczególne elementy instalacji będą ze sobą kolidowały.
Na tym etapie należy również wyznaczyć miejsce na dozownik płynu i przycisk korka automatycznego, zanim wykonane zostaną otwory w zlewozmywaku lub blacie. Ostatnim elementem jest dopasowanie kolorystyki wszystkich widocznych części tak, aby zlewozmywak, bateria i akcesoria tworzyły spójną kompozycję.
Dobrze zorganizowana strefa zmywania to kompletny system
Projektując kuchnię, warto patrzeć na strefę zmywania szerzej niż tylko przez pryzmat wyboru zlewozmywaka. O jej codziennej wygodzie decyduje sposób, w jaki współpracują ze sobą komora, bateria, akcesoria oraz wyposażenie znajdujące się pod blatem.
Dobrze wykorzystana przestrzeń pozwala przygotowywać produkty, płukać je, odcedzać, zmywać naczynia, segregować odpady oraz korzystać z filtrowanej wody w obrębie jednej strefy. Jednocześnie odpowiedni dobór kolorów i wykończeń sprawia, że funkcjonalne elementy mogą stać się istotną częścią aranżacji wnętrza.
źródło i zdjęcia: Franke
opracowanie: Anna Chrystyna
Poradnik
