Jak zaprojektować i urządzić małą kuchnię?

Najważniejsze zasady projektowania małej kuchni

Za małą kuchnię uznaje się pomieszczenie o powierzchni poniżej 8 m², natomiast tzw. mikrokuchnia to przestrzeń o wielkości zaledwie 3–5 m². Taki metraż wymaga szczególnej precyzji i świadomych decyzji projektowych. Poznajmy zatem cztery zasady jakimi należy się kierować: 

1. Układ zabudowy - zaplanuj rozmieszczenie stref tak, aby codzienne gotowanie i poruszanie się po kuchni było wygodne i płynne.

2. Pojemne szafki i sprytne przechowywanie - wybieraj meble na wymiar i wykorzystaj każdy centymetr przestrzeni, zwłaszcza przy pomocy systemów obrotowych i wysuwnych, tzw. cargo.

3. Wygląd - jasne kolory, jednolite faktury i gładkie wykończenia optycznie powiększają wnętrze i nadają mu lekkości.

4. Dobór urządzeń – postaw na sprzęty kompaktowe, do zabudowy i o minimalistycznej formie, które zapewnią spójny, harmonijny efekt.

Najlepszy układ zabudowy dla małej kuchni

W niewielkich kuchniach najlepiej sprawdzają się układy dwurzędowe (galeria) oraz w kształcie litery U, które pozwalają na wygodny dostęp do wszystkich stref roboczych i zapewniają odpowiednią wielkość blatu.

Choć w małej przestrzeni trudno zachować idealne proporcje klasycznego trójkąta roboczego, jego zasadę ergonomicznego planowania warto utrzymać. Lodówka, zlewozmywak i płyta grzewcza powinny być rozmieszczone w logicznej kolejności i w zasięgu kilku kroków, tak aby ruch między nimi był płynny, naturalny i pozbawiony przeszkód.

Jakie szafki sprawdzą się w małej kuchni?

W małej przestrzeni najlepiej sprawdza się zabudowa na wymiar w prostym, minimalistycznym stylu:

1. Bezuchwytowe fronty - gładkie powierzchnie bez wystających uchwytów optycznie powiększają wnętrze i zapewniają swobodę ruchu.

2. Zabudowa do sufitu - pełne wykorzystanie wysokości pomieszczenia zwiększa przestrzeń do przechowywania, dlatego warto zamówić meble u stolarza.

3. Systemy oszczędzające miejsce - wysuwane kosze cargo, półki obrotowe, wąskie szafki i ukryte schowki pomagają efektywnie zagospodarować każdy centymetr.

Jak dobrać sprzęty do małej kuchni?

W małej kuchni kluczowy jest dobór sprzętów, które pełnią więcej niż jedną funkcję, oraz urządzeń do zabudowy, dzięki którym wnętrze pozostaje uporządkowane i wizualnie lżejsze:

1. Bateria filtrująca Franke Vital – z filtrem w formie kapsułki umieszczonym w dodatkowej wylewce.

2. Kompaktowy piekarnik Mythos z funkcją mikrofali lub standardowy model z funkcjami parowymi, umożliwiający pieczenie nawet czterech potraw jednocześnie bez mieszania się ich smaków i zapachów.

3. Zlewozmywak Kanon lub Maris z akcesoriami, takimi jak deska do krojenia czy wkładka ociekowa, pozwala wykonywać wiele czynności w obrębie zlewu, oszczędzając miejsce na blacie. 

4. Lodówka w zabudowie, która staje się integralną częścią mebli i pozostaje wizualnie niewidoczna.

5. Płyta Smart z dwoma polami grzejnymi – idealna dla osób, które gotują sporadycznie i nie potrzebują dużej powierzchni grzewczej.

6. Okap szafkowy Box Flush, ukryty w zabudowie, pozwala wykorzystać przestrzeń po jego bokach, na przykład na dodatkowe półki lub szafki.

Kolory w małej kuchni

W małej kuchni najlepiej sprawdzają się naturalne, jasne kolory ziemi, takie jak beże, złamana biel, ciepłe odcienie szarości oraz dekory imitujące jasne drewno. Takie barwy tworzą przytulne i harmonijne tło, a jednocześnie dobrze komponują się z naturalnymi materiałami, między innymi z drewnem, kamieniem i stalą szczotkowaną. Jednolite, matowe lub półmatowe wykończenia sprzyjają zachowaniu wrażenia porządku i wizualnej przestronności. 

źródło i zdjęcia: Franke

opracowanie: Anna Chrystyna