9-16 minut 
Lakiery, bejce, impregnaty do drewna 
503 051 041 
Tarnowska 169 33-300 Nowy Sącz 
Drewniana deska do krojenia odwdzięcza się trwałością i wygodą, ale potrzebuje mądrej ochrony. Olej do desek do krojenia OSMO 3099 daje dokładnie to, czego oczekuje się w kuchni: naturalną powłokę bezpieczną dla żywności, odporność na plamy i wilgoć oraz wyraźnie lepszą higienę użytkowania. Gdy zastosujesz dwie cienkie warstwy i pozwolisz im dobrze wyschnąć, deska przestaje chłonąć wodę i zapachy, a jej powierzchnia wygląda świeżo i naturalnie. To prosty zabieg, który szybko staje się kuchennym standardem.
Dlaczego drewno w kuchni potrzebuje oleju?
Drewno ma naturalną strukturę pełną porów. To one odpowiadają za jego urok, ale też za problemy, gdy powierzchnia pozostaje niezabezpieczona. Woda i płyny wnikają w głąb, zostawiają ślady i sprzyjają rozwojowi niechcianych zapachów. Olej działa inaczej niż lakier. Wnika w drewno i wypełnia jego pory, przez co powierzchnia staje się mniej chłonna i wyraźnie odporniejsza na codzienne zabrudzenia. Jednocześnie nie tworzy sztywnej powłoki, która mogłaby pękać albo łuszczyć się pod nożem. Dzięki temu deska zachowuje naturalny charakter, ale zyskuje ochronę, której potrzebuje w warunkach kuchennych.
Jaki olej do desek do krojenia wybrać?
W przypadku powierzchni mających kontakt z jedzeniem liczy się przede wszystkim bezpieczeństwo. Potrzebujesz produktu przeznaczonego właśnie do takich zastosowań. Olej do desek do krojenia OSMO 3099 został opracowany z myślą o deskach, kuchennych powierzchniach roboczych oraz przyborach z drewna litego i klejonego. To powłoka na bazie naturalnych olejów i wosków roślinnych, która po wyschnięciu jest bezpieczna w kontakcie z żywnością.
Dzięki temu nie zmienia smaku produktów i nie przenosi do nich niepożądanych substancji. Co ważne, olej zapewnia wysoki efekt higieniczny, ponieważ ogranicza wnikanie płynów w drewno i ułatwia utrzymanie deski w czystości.
Odporność na plamy i życiowe kuchenne testy
W kuchni trudno uniknąć plam. Raz to woda, innym razem kawa, herbata czy sok z buraków, a czasem wino albo mleko. Olej OSMO 3099 jest projektowany tak, aby chronić drewno przed typowymi kuchennymi zabrudzeniami. Zabezpieczona deska wolniej chłonie płyny i łatwiej się domywa, bo brud nie wnika głęboko.
Dodatkowo powłoka jest trwała i elastyczna, więc nie pęka, nie łuszczy się ani nie kruszy nawet wtedy, gdy deska pracuje pod wpływem wilgoci i zmiany temperatury. To przekłada się na realną oszczędność, bo nie musisz co chwilę wymieniać ulubionej deski na nową.
Bezpieczeństwo domowników to podstawa
Jeśli w domu są dzieci albo zwierzęta, wybór produktu do pielęgnacji drewna ma jeszcze większe znaczenie. Ten olej jest bezpieczny dla ludzi, zwierząt i roślin, a do tego spełnia wymagania normy EN 71.3, co oznacza, że może być stosowany także na zabawkach dziecięcych. W praktyce daje to pewność, że po wyschnięciu powierzchnia jest stabilna i nie stwarza ryzyka w codziennym użytkowaniu. Olej jest również odporny na działanie śliny i potu, co w kuchni oznacza wysoką trwałość nawet przy intensywnym kontakcie z dłońmi.
Jak przygotować deskę przed olejowaniem?
Najlepszy efekt uzyskasz wtedy, gdy olej trafi na czyste, surowe i gładko wyszlifowane drewno. Jeśli deska jest nowa, zwykle wystarczy lekkie wygładzenie drobnym papierem ściernym i dokładne usunięcie pyłu. Jeśli deska była już używana, najpierw ją umyj, osusz i zostaw na kilka godzin, żeby drewno oddało wilgoć. Warto też sprawdzić powierzchnię dłonią. Jeżeli jest szorstka albo ma drobne zadziorne miejsca, delikatne szlifowanie poprawi wchłanianie oleju i sprawi, że całość będzie równomiernie zabezpieczona.
Olejowanie krok po kroku bez komplikacji
Aplikacja oleju nie wymaga specjalnych umiejętności, ale warto trzymać się sprawdzonej kolejności.
Pierwszą warstwę nakłada się na surowe i wyszlifowane drewno w ilości około 25–35 ml na metr kwadratowy. Najlepiej rozprowadzać olej cienko i równomiernie, tak aby drewno zostało nasycone, ale nie ociekało. Po nałożeniu pozostaw deskę do wyschnięcia na około 8–10 godzin w dobrze wentylowanym miejscu. Wentylacja ma znaczenie, bo przyspiesza i stabilizuje schnięcie, a gotowa warstwa jest wtedy wyraźnie bardziej odporna.
Gdy pierwsza warstwa wyschnie, czas na drugą. To już cieńsze wykończenie, z wydajnością około 5–10 ml na metr kwadratowy. Znowu rozprowadzasz olej równo, bez nadmiaru, i zostawiasz deskę na kolejne 8–10 godzin. Po tym czasie powierzchnia jest gotowa do użytku. Dwie cienkie warstwy dają lepszą ochronę niż jedna gruba, bo olej zdąży wniknąć w drewno i związać się z jego strukturą.
Jakie narzędzia ułatwiają nakładanie oleju?
Do olejowania przydadzą się proste akcesoria, które pomagają rozprowadzić produkt bez smug. Wygodnym wyborem jest mały wałek z mikrofibry, który równomiernie rozkłada olej po powierzchni. Jeśli wolisz większą kontrolę i chcesz dokładnie wetrzeć olej w drewno, sprawdzą się specjalne chusteczki do aplikacji. Dzięki nim łatwo rozprowadzisz cienką warstwę i nie zużyjesz więcej produktu niż potrzeba. To drobne wsparcie, ale w praktyce pomaga uzyskać gładkie, estetyczne wykończenie.
Co z większymi drewnianymi powierzchniami w kuchni?
Deski to tylko część kuchennego drewna. Jeśli masz drewniane blaty, stoły lub większe powierzchnie robocze, warto sięgnąć po produkt przeznaczony właśnie do nich, taki jak Top Olej do blatów kuchennych OSMO. To również powłoka na bazie naturalnych olejów i wosków, ale dostosowana do dużych elementów, które pracują intensywnie na co dzień. Do bieżącej pielęgnacji olejowanych powierzchni możesz używać łagodnego płynu czyszczącego w sprayu, który pomaga usuwać zabrudzenia bez naruszania warstwy ochronnej. Dzięki temu drewno w kuchni wygląda spójnie i zachowuje trwałość przez długi czas.
Jak często powtarzać olejowanie?
Nie ma jednej sztywnej daty, bo wszystko zależy od intensywności użytkowania. Warto obserwować deskę. Jeśli zaczyna szybciej chłonąć wodę, matowieje albo trudniej ją domyć, to znak, że warstwa ochronna osłabła. Wtedy wystarczy lekkie odświeżenie cienką warstwą oleju. Regularna pielęgnacja działa najlepiej, bo nie dopuszcza do głębokiego przesuszenia drewna i utraty jego odporności.
Poradnik
źródło i zdjęcia: OSMO
Fotografia otwierająca: AdobeStock
