16.07.2026 
17-22 minuty 
Kostka brukowa, tarasy, obrzeża 
Nowy Świat 16 C 80-299 Gdańsk 
Gorące lato zachęca, by codzienne życie przenieść na zewnątrz
Taras lub zaciszna część ogrodu mogą stać się naturalnym przedłużeniem domu — miejscem, w którym przygotowuje się posiłki, odpoczywa i spędza czas z bliskimi.
Letnią kuchnię pod chmurką można zaplanować zarówno przy budynku, jak i w głębi posesji. W obu przypadkach centralnym elementem aranżacji może być palenisko wyposażone w ruszt. Dobrze zaprojektowane nie tylko ułatwi gotowanie, ale również stworzy przyjazną przestrzeń sprzyjającą rozmowom i wspólnemu wypoczynkowi.
Palenisko jako serce spotkań i przyrządzania posiłków
Ogień w naturalny sposób przyciąga uwagę i skupia wokół siebie domowników oraz gości. Przy palenisku rozmowy płyną swobodniej, a wspólne przygotowywanie posiłków staje się częścią spotkania, a nie obowiązkiem wykonywanym z dala od pozostałych osób.
Aby korzystanie z takiego miejsca było wygodne i bezpieczne, palenisko najczęściej lokalizuje się w centralnej części strefy wypoczynkowej, z dala od łatwopalnych materiałów. Nad samym ogniem nie powinno znajdować się zadaszenie.
W zależności od układu przestrzeni konstrukcję można również przesunąć na bok, pamiętając o zachowaniu odpowiedniej odległości od mebli, tekstyliów, drewnianych elementów i roślin.
Na tarasach często wykorzystuje się gotowe paleniska, takie jak metalowe misy, prefabrykowane konstrukcje betonowe lub modele z wkładem stalowym. Są stabilne, przystosowane do wysokiej temperatury, a wiele z nich ma ruszt umożliwiający przygotowywanie potraw.
W wariantach dekoracyjnych stosuje się także hartowane szkło, które osłania użytkowników przed płomieniami. Takiego rozwiązania nie można jednak wykorzystywać do przyrządzania jedzenia.
Każde gotowe palenisko, również w formie metalowej misy, wymaga stabilnego i niepalnego podłoża. Może to być odpowiednio przygotowany fragment tarasu albo utwardzona nawierzchnia w ogrodzie.
W większych, niezależnych od tarasu strefach wypoczynkowych oraz we wgłębnikach częściej powstają paleniska murowane z elementów betonowych. Mają bardziej rozbudowaną formę i mogą stanowić integralną część całej aranżacji.
Jak zbudować trwałe palenisko ogrodowe?
Budowa paleniska nie musi być skomplikowana, pod warunkiem że prace zostaną przeprowadzone w odpowiedniej kolejności, a konstrukcja powstanie z materiałów odpornych na działanie wysokiej temperatury.
Najpierw należy wyznaczyć miejsce i obrys paleniska, a następnie przygotować stabilną podstawę. Dobrym rozwiązaniem jest wylewka betonowa, która ograniczy ryzyko osiadania konstrukcji oraz jej pękania po zimie.
Kolejny etap to wymurowanie ścianek nieco powyżej poziomu gruntu lub nawierzchni. W ich dolnej części warto pozostawić kilka niewielkich otworów zapewniających dopływ powietrza. Dzięki temu ogień będzie palił się równomierniej i wytwarzał mniej dymu.
Beton nie powinien mieć bezpośredniego kontaktu z płomieniami i bardzo wysoką temperaturą, dlatego wnętrze paleniska należy odpowiednio odizolować. Można wyłożyć je cegłą szamotową łączoną żaroodporną zaprawą albo zastosować gotowy wkład wykonany z grubej stali. Na dnie warto umieścić warstwę żwiru, która ułatwi odprowadzanie wody opadowej.
Ostatnim etapem jest montaż rusztu do grillowania. W paleniskach pełniących wyłącznie funkcję dekoracyjną można natomiast zastosować hartowane szkło chroniące przed płomieniami.
Poradnik
Ścianki konstrukcji można wykonać między innymi z pustaków betonowych Polbruk Murro o wymiarach 20 × 50,4 cm i wysokości 20 cm. Elementy są dostępne w sześciu kolorach: melanżowych nerino, nerino II i onyx oraz pełnych odcieniach szarości i beżu — szarym, grafitowym i latte. Stonowana paleta pozwala dopasować palenisko zarówno do aranżacji nowoczesnych, jak i rustykalnych czy śródziemnomorskich.
Śródziemnomorski klimat wokół paleniska
Palenisko może zyskać wyjątkowo przytulny charakter w otoczeniu inspirowanym klimatem południa Europy. Podstawą takiej aranżacji jest nawierzchnia wykonana z niewielkich lub średnich kostek betonowych utrzymanych w odcieniach beżu, ciepłego brązu i stonowanej szarości.
W tej estetyce sprawdzą się kostki Polbruk Commix o grubości 6 cm, dostępne w komplecie czterech formatów. Paleta obejmuje energetyczny odcień hawaii oraz bardziej stonowane kolory latte, boho i cortado. Najmniejszy element ma wymiary 10 × 10 cm, natomiast największy 20 × 30 cm.
Alternatywą są nieco większe kostki Polbruk Toledo, również o grubości 6 cm. Komplet składa się z czterech rozmiarów — od 15 × 15 cm do 30 × 45 cm. Kostki są dostępne w odcieniach latte, boho i cortado oraz w kolorze onyx.
W aranżacjach śródziemnomorskich najlepiej prezentują się ciepłe, naturalne barwy, dlatego z palety Commix i Toledo warto wybrać przede wszystkim beże i brązy kojarzące się ze słonecznym południem. Chłodniejsze szarości i grafity pozwolą natomiast wykorzystać te same kolekcje w przestrzeniach nowoczesnych.
Zieleń i zioła dopełniają letnią kuchnię
Nawierzchnia i stylowe palenisko tworzą podstawę aranżacji, jednak to rośliny sprawiają, że przestrzeń staje się przytulna i naturalnie wpisuje się w ogród. Taras lub wgłębnik można otoczyć donicami ustawionymi przy krawędziach strefy wypoczynkowej.
Do ich wykonania nadają się palisady Hestra lub Slim. Palisada Hestra o przekroju 10 × 20 cm jest dostępna w wysokościach 40, 60, 80, 100 i 120 cm, dzięki czemu można dopasować ją do różnych układów tarasu oraz wgłębnika. Palisada Slim ma wymiary 8 × 33 cm i wysokość 100 cm. Jej smukła forma pasuje zwłaszcza do nowoczesnych i minimalistycznych aranżacji.
Donice wykonane z palisad mogą służyć do uprawy ziół i niewielkich roślin. Lawenda wprowadzi kojący zapach i południowy charakter, natomiast rozmaryn, tymianek, mięta, bazylia oraz oregano przydadzą się podczas przygotowywania posiłków.
Śródziemnomorski klimat podkreślą także oliwki, oleandry i oliwnik wąskolistny. Całość warto uzupełnić nastrojowym oświetleniem rozmieszczonym w bezpiecznej odległości od paleniska.
Wgłębnik w ogrodzie – kameralna przestrzeń przy ogniu
Ciekawą alternatywą dla tradycyjnego tarasu jest wgłębnik, czyli delikatnie obniżona strefa wypoczynkowa. Taka przestrzeń jest bardziej intymna, częściowo osłonięta od wiatru i naturalnie wpisana w otoczenie ogrodu.
Jej granice mogą wyznaczać murki wykonane na przykład z pustaków Murro albo palisad Hestra lub Slim. Przy murkach można umieścić proste ławy lub drewniane siedziska, tworząc wygodne miejsce dla domowników i gości.
Wokół wgłębnika warto zaplanować roślinność. Palisady mogą pełnić funkcję donic na trawy ozdobne, zimozielone krzewy lub niewielkie drzewa o kulistych koronach. Zieleń zmiękczy geometryczne linie nawierzchni i zapewni większe poczucie prywatności.
W centralnej części można ustawić gotowe palenisko albo zaprojektować je jako stały element całej kompozycji, wykorzystując elementy betonowe dopasowane do murków i nawierzchni.
Schody i nawierzchnia dopasowane do stylu ogrodu
Ważnym elementem wgłębnika są bezpieczne i wygodne schody. W zależności od układu ogrodu oraz planowanych ciągów komunikacyjnych wejście można wykonać z jednej lub z dwóch stron.
Do budowy schodów nadają się gotowe stopnie Polbruk Grando o wymiarach 37 × 100 cm i wygodnej wysokości 15 cm. Nawierzchnię można natomiast wykonać z kostek Commix lub Toledo, dobierając ich kolor i format do charakteru aranżacji.
Szarości dobrze komponują się z przestrzeniami nowoczesnymi, beże pasują do ogrodów klasycznych, a ciepłe brązy podkreślają styl śródziemnomorski i rustykalny. Znaczenie ma również wielkość elementów.
Średnie i duże formaty tworzą bardziej uporządkowane, nowoczesne powierzchnie, natomiast mniejsze kostki dobrze współgrają z aranżacjami rustykalnymi oraz inspirowanymi południem Europy.
Do wybranego stylu należy dopasować również roślinność, dzięki czemu nawierzchnia, mała architektura i zieleń stworzą spójną całość.
Palenisko zmienia ogród w przedłużenie domu
Niezależnie od tego, czy palenisko stanie na tarasie, w niezależnej strefie wypoczynkowej, czy w kameralnym wgłębniku, najważniejsze jest stworzenie miejsca sprzyjającego spotkaniom i odpoczynkowi.
Przemyślana przestrzeń pod gołym niebem, spójna z wyglądem całej posesji oraz otoczona zielenią i nastrojowym światłem, staje się naturalnym przedłużeniem domu. Palenisko nie jest w niej jedynie praktycznym dodatkiem. To inwestycja w atmosferę i miejsce, które może stać się tłem rozmów, wspólnych posiłków oraz wielu letnich wspomnień.
źródło i zjdęcia: Polbruk S.A.
