9-16 minut 
Sprzęt AGD 
67 25 44 500, 664 764 000, 606 649 549 
Popowo 2A 64-510 Wronki 
Kiedy urządzamy lub remontujemy kuchnię, stajemy przed wieloma wyborami. Jednym z tych najważniejszych jest decyzja o wyborze odpowiedniej płyty grzewczej. Czy lepiej postawić na tradycyjną płytę gazową, czy nowoczesną płytę indukcyjną? Oba rozwiązania różnią się między sobą sposobem działania, kosztami eksploatacji oraz wymaganiami technicznymi. Warto więc poznać specyfikę każdej opcji, aby podjąć świadomą decyzję.
Płyta gazowa – tradycyjna, ale z potencjałem
Płyta gazowa od wielu dekad gości w polskich domach. Jej największą zaletą jest możliwość precyzyjnego kontrolowania mocy płomienia. Gotowanie na gazie pozwala na szybkie zwiększanie lub zmniejszanie temperatury, co doceniają zwłaszcza osoby gotujące często i intensywnie.
Gaz jest także stosunkowo tanim źródłem energii, dlatego korzystanie z płyty gazowej jest bardziej ekonomiczne niż korzystanie z prądu. Dodatkowo, dużym atutem płyt gazowych jest kompatybilność niemal z każdym rodzajem naczyń. Nie musimy inwestować w nowe garnki czy patelnie, co może być sporym plusem przy ograniczonym budżecie.
Jednak płyty gazowe mają też swoje słabe strony. Główną wadą jest bezpieczeństwo związane z obecnością otwartego płomienia, który stwarza ryzyko poparzeń oraz przypadkowego zaprószenia ognia. Również utrzymanie czystości tradycyjnych płyt gazowych z rusztami i palnikami może być dość uciążliwe. Osadzający się tłuszcz oraz resztki jedzenia wymagają regularnego czyszczenia.
Płyta indukcyjna – nowoczesność i wygoda
Płyta indukcyjna staje się coraz częstszym wyborem w nowoczesnych aranżacjach kuchennych. Działając na zasadzie indukcji elektromagnetycznej, szybko i efektywnie przekazuje ciepło bezpośrednio do naczyń. Jej główną zaletą jest szybkość gotowania – woda zagotuje się na niej znacznie szybciej niż na płycie gazowej.
Bezpieczeństwo użytkowania płyt indukcyjnych stoi na bardzo wysokim poziomie. Powierzchnia płyty nagrzewa się tylko od naczynia, dlatego ryzyko poparzenia jest minimalne. Nowoczesne modele są dodatkowo wyposażone w funkcje automatycznego wyłączania oraz blokady dla dzieci, co szczególnie doceniają rodziny z małymi dziećmi.
Kolejną zaletą indukcji jest łatwość utrzymania czystości. Gładka, szklana powierzchnia jest łatwa do przetarcia i nie wymaga intensywnego szorowania.
Niestety, płyty indukcyjne mają też swoje minusy. Pierwszym z nich jest wyższy koszt zakupu i użytkowania. Energia elektryczna jest droższa niż gaz, co może przełożyć się na wyższe rachunki. Drugą wadą są specjalne wymagania dotyczące naczyń. Indukcja wymaga garnków o dnie ferromagnetycznym, co często oznacza konieczność zakupu nowego zestawu garnków. Dodatkowo instalacja płyty indukcyjnej wymaga często dostosowania instalacji elektrycznej, aby dostarczała odpowiednią moc.
Płyta gazowa pod szkłem – kompromis idealny?
Alternatywą, która łączy zalety obu technologii, są nowoczesne płyty gazowe pod szkłem, oferowane przez DynaCook. Wykorzystują one tradycyjny gaz, ale zamknięty pod elegancką, szklaną powierzchnią. Dzięki temu zachowują zalety gotowania na gazie, ale są łatwe w czyszczeniu i dużo bezpieczniejsze od tradycyjnych modeli z otwartym ogniem.
Zalety płyt gazowych pod szkłem obejmują zarówno estetykę, jak i bezpieczeństwo. Brak otwartego płomienia redukuje ryzyko poparzeń. Z kolei zamknięta konstrukcja minimalizuje zabrudzenia, a utrzymanie higieny jest proste i szybkie.
Warto zaznaczyć również, że płyty gazowe pod szkłem firmy DynaCook charakteryzują się wysoką efektywnością energetyczną. Spalanie gazu jest zoptymalizowane, co przekłada się na realne oszczędności w domowym budżecie.
Jaką płytę wybrać?
Ostateczna decyzja zależy od indywidualnych potrzeb, preferencji kulinarnych oraz budżetu. Jeśli zależy Ci na oszczędności i tradycyjnym gotowaniu, płyta gazowa będzie świetnym wyborem. Jeżeli cenisz nowoczesność, wygodę i szybkość gotowania, zdecyduj się na płytę indukcyjną.
Jeśli natomiast chcesz połączyć zalety obu rozwiązań – rozważ płytę gazową pod szkłem. To rozwiązanie jest kompromisem, który zaspokoi potrzeby najbardziej wymagających użytkowników, zapewniając komfort, bezpieczeństwo i estetykę na najwyższym poziomie.
źródło i zdjęcia: DYNAXO
Poradnik
