Czy okap kuchenny można podłączyć do rekuperatora?

Print image
Copy link image
time image Artykuł na: 2-3 minuty
Czy okap kuchenny można podłączyć do rekuperatora?

Czy wyciąg nadkuchenny można podłączyć do rekuperatora? Najczęściej spotykam się z opinią, że nie jest to wskazane, ale nie wiem dlaczego i czym to grozi. Zależy mi na energooszczędności, a w mojej kuchni dużo się piecze i gotuje i myślę, że warto odzyskać ciepło powstałe podczas przygotowania potraw.

aktualizacja: 2017-07-24 09:55:11

Odpowiedź eksperta: Okapu nadkuchennego nie należy podłączać do instalacji wentylacyjnej z odzyskiem ciepła z dwóch powodów – zanieczyszczenia filtrów i wymiennika w rekuperatorze oraz ograniczonej wydajności wentylacji. Podczas gotowania i smażenia powstaje para wodna, a także unoszone wraz z powietrzem cząsteczki tłuszczu. Część tłuszczu zatrzymuje się na filtrze siatkowym, lecz reszta przenosi się do centrali wentylacyjnej, gdzie powoduje szybkie zmniejszenie przepustowości filtra i konieczność częstej jego wymiany, ponadto osiada na wymienniku, zmniejszając efektywność wymiany ciepła.

 

Pod względem krótkotrwałych wymagań wentylacyjnych, w kuchni powinna zachodzić znacznie intensywniejsza wymiana powietrza niż w innych pomieszczeniach. Przeważnie wydajność wentylatora w okapie to przynajmniej 120 m3/h, są jednak i modele o przepływie nawet 500 m3/h. Tymczasem centrala wentylacyjna w domu jednorodzinnym pracuje zwykle, przetłaczając 150–200 m3/h powietrza i to na cały budynek.

 

Intensywny przepływ w okapie jest niezbędny, bo chodzi o szybkie odprowadzenie pary wodnej i nieprzyjemnych zapachów. Wentylacja mechaniczna przystosowana jest do równomiernej wymiany powietrza w całym domu, zatem nie można chwilowo skierować całego strumienia wentylacyjnego jedynie do kuchni. Komfortowe użytkowanie wymaga więc rozdzielenia wentylacji podstawowej od odprowadzenia oparów znad kuchenki – poprzez niezależne wyprowadzenie wylotu z wyciągu nadkuchennego na zewnątrz przy jednoczesnym zapewnieniu dodatkowego dopływu powietrza zewnętrznego, np. nawiewnikiem, otwieranym wraz z uruchomieniem wyciągu.

 

W domach z wentylacją mechaniczną dość popularnym rozwiązaniem jest zastosowanie pochłaniacza zamiast okapu. Nie usuwa on powietrza, lecz tylko oczyszcza je. To obieg zamknięty – po przejściu przez pochłaniacz, powietrze trafia z powrotem do kuchni. Jest to jednak wariant znacznie mniej skuteczny niż okap.

W domu z wentylacją mechaniczną lepiej nie przyłączać okapu do centrali, bo grozi to poważnym zanieczyszczeniem rur, filtrów i samego wymiennika ciepła
fot. CIARKO
W domu z wentylacją mechaniczną lepiej nie przyłączać okapu do centrali, bo grozi to poważnym zanieczyszczeniem rur, filtrów i samego wymiennika ciepła
fot. PRO-VENT
W domu z wentylacją mechaniczną lepiej nie przyłączać okapu do centrali, bo grozi to poważnym zanieczyszczeniem rur, filtrów i samego wymiennika ciepła

Jarosław Antkiewicz

Zdaniem naszych Czytelników

time image

Gość miki

11 Cze 2018, 19:23

okap kuchenny można podłączać do rekuperatora !!!!!!!! ale musi to być rekuperator z dodatkowym wyciągiem tzw brudnym i jest to specjalny okap który ma tylko elekromechaniczną przesłone, a działa to tak : przyciskasz włącznik okapu i otwiera sie przesłona i podawany jest sygnał ...

time image

Gość Clim

05 Cze 2016, 13:56

Jesli jest regularna konserwscja oraz serwis to mozna podlanczac...

time image

Gość Rekupegratka

02 Cze 2016, 19:12

Kubatura przeciętnej kuchni to około 60 metrów sześciennych.Zakładając, że czyjaś żona będzie gotowała zimą bigos tylko jedną godzinę i włączy okap na najwyższy bieg to kuchnię zamieni w lodziarnię.Nie wiem czy rekupecośtam będzie w stanie wyrównać te straty ciepła.Ja ...

Pokaż wszystkie komentarze

Dodaj komentarz

time image
time image
Oczyszczacz powietrza - jak dobrze wybrać?
Oczyszczacz powietrza - jak dobrze wybrać?
Zadaj pytanie ekspertowi Masz wątpliwości lub dodatkowe pytania? Napisz do nas!
expert image
Akceptowane formaty plików: 'jpg', 'jpeg', 'gif', 'bmp', 'png'. Dodawanie wielu plików - wciśnij CTRL.
Administrator danych osobowych: AVT-Korporacja sp. z o.o. z siedzibą: ul. Leszczynowa 11, 03-197 Warszawa. Cel przetwarzania danych: udzielenie odpowiedzi na zadane pytanie. Administrator danych osobowych: AVT-Korporacja sp. z o.o. z siedzibą: ul. Leszczynowa 11, 03-197 Warszawa. Cel przetwarzania danych: udzielenie odpowiedzi na zadane pytanie. Okres przetwarzania danych: Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania – czyli w tym konkretnym przypadku, do czasu udzielenia odpowiedzi. Masz prawo do: dostępu do Twoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych lub ich przenoszenia. Możesz: odwołać zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych, zażądać, by Twoje wszystkie dane zostały usunięte. Podstawy prawne: art. 5, 6, 12, 13 Ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych (RODO). Czytaj więcej
Dodano plik do wysłania
Poradnik
Cenisz nasze porady? Możesz otrzymywać najnowsze w każdy czwartek!
Dom Energooszczędny Vademecum 2018

Dom Energooszczędny Vademecum

Jak zbudować dom energooszczędny

ABC Budowania 2018

ABC Budowania

To, co koniecznie musisz wiedzieć, żeby Twój pierwszy dom był dla Ciebie, a nie dla wroga

Wnętrza 2018

Wnętrza

Nowoczesne, stylowe, piękne wnętrza - zasady, porady, inspiracje

Czas na Wnętrze marzec 2019

Czas na Wnętrze

Od inspiracji do realizacji

Twój Dom Twój Styl 2018

Twój Dom Twój Styl

Poradnik shoppingowy

Budujemy Dom styczeń - luty 2019

Budujemy Dom

Dla budujących dom i wykonawców

Dom Polski 2019

Dom Polski

Jak zbudować dom tańszy niż mieszkanie

Nowoczesne Instalacje 2019

Nowoczesne Instalacje

Jak zbudować dom energooszczędny