Dowiedz się, jak inteligentne rozmieszczenie sprzętu AGD, akcesoriów i artykułów spożywczych może znacząco usprawnić codzienne przygotowywanie posiłków i sprzątanie. Przedstawiamy sprawdzone sposoby na organizację przestrzeni, które pozwalają na łatwy i szybki dostęp do potrzebnych przedmiotów.
Dzięki naszym wskazówkom, Twoja kuchnia może stać się miejscem, gdzie gotowanie staje się przyjemnością, a porządek i estetyka idą w parze z praktycznością. Zapraszamy do odkrycia, jak zapanować nad przestrzenią wewnątrz zabudowy, by każdy element kuchni pracował na Twoją korzyść.
Przestrzeń wewnątrz zabudowy
Właściwe zagospodarowanie szuflad i szafek sprawi, że wszystkie przedmioty, artykuły spożywcze i akcesoria znajdą się na swoim miejscu, co usprawni naszą pracę. Wiele czynności związanych z gotowaniem i przygotowywaniem posiłków będziemy wykonywać intuicyjnie, co przełoży się na oszczędność czasu. Istnieje sporo rozwiązań pozwalających optymalnie wykorzystać każde wolne miejsce, co ma szczególne znaczenie zwłaszcza w przypadku niewielkich kuchni.
Zanim przystąpimy do aranżacji przestrzeni wewnątrz zabudowy, dobrze określić proporcję szuflad do szafek i zdecydować o rozmieszczeniu sprzętu AGD. W tym celu warto zacząć od podzielenia kuchni na strefy - zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowywania posiłków oraz gotowania. Jeżeli planujemy często gotować, warto pomyśleć o dużej liczbie szuflad na różnego rodzaju akcesoria i artykuły spożywcze. Szuflady umieszcza się zwykle w przestrzeni podblatowej.
Łącznikiem między strefą poniżej i powyżej blatu mogą być tzw. wieże z półkami, czy wysuwane szafy cargo, pełniące funkcję podręcznych spiżarni. Otwierane na bok szafki można montować zarówno poniżej, jak i powyżej blatu. Nad samą przestrzenią roboczą, na wysokości przynajmniej 55 cm od powierzchni blatu, umieszcza się najczęściej podwieszane szafki z frontami otwieranymi do góry (chodzi o to, aby nie uderzyć o nie głową). Czasami można z takiej opcji zrezygnować, co nada wnętrzu lekkości.
O funkcjonalności kuchni w dużej mierze decyduje właściwy dobór systemów porządkujących przestrzeń. W dużych szufladach podblatowych, w których najczęściej będziemy przechowywać garnki, patelnie, misy, formy do pieczenia, warto zamontować przegródki zapobiegające niekontrolowanemu przesuwaniu się tych sprzętów. Dobrze sprawdzą się w nich też maty antypoślizgowe, chroniące dno szuflad przed porysowaniem i zapobiegające przemieszczaniu się cięższych akcesoriów. Ciekawym pomysłem są stojaki na talerze, pozwalające bezpiecznie przenosić je z szuflady na stół czy ze zmywarki do szuflady.
Bezpośrednio pod blatem powinna znaleźć się też płytka szuflada na sztućce i drobne akcesoria. Warto dokupić do niej specjalny wkład. Istnieje też sporo rozwiązań pozwalających zapanować nad używanymi do gotowania przyprawami. Można trzymać je w szufladach w specjalnych pojemnikach czy przegrodach bądź nad blatem. Pudełka mogą znajdować się w specjalnym wkładzie lub - podobnie jak noże - być przytwierdzone do listwy magnetycznej. Możliwych rozwiązań jest naprawdę sporo. Montowane w szufladach ramki i przegrody zwykle są ruchome. Stabilizuje się je zaciskami lub magnesami, dzięki czemu łatwo zmienić ich układ.
Dwoma ciekawymi patentami pozwalającymi zagospodarować trudno dostępne miejsca są szuflady narożne z łamanym frontem, w których możemy przechowywać drobne sprzęty i artykuły spożywcze oraz szuflady cokołowe. Te ostatnie mogą występować w wersji niskiej, obejmującej jedynie obrys cokołu oraz wysokiej, gdzie dolna część szuflady jest powiększona o przestrzeń cokołową. Szuflada taka może mieć wysuwany podest. To dobra opcja dla osób niskich i dzieci, którym łatwiej dostać się do znajdujących się wyżej szafek.
Omawiając możliwe wyposażenie szuflad i szafek należy wspomnieć o dwóch ważnych systemach. Pierwszy służy do magazynowania artykułów spożywczych (cargo), drugi umożliwia szybki dostęp do garnków, patelni czy niewielkich urządzeń AGD, z których chcemy akurat skorzystać (karuzela).
Cargo stosuje się w różnego rodzaju szufladach. To metalowy, poruszający się na szynach stelaż z koszami lub ażurowymi półkami, zapewniający dostęp do magazynowanych rzeczy z aż trzech stron. Jest on pojemny, stabilny i niezwykle funkcjonalny, ponieważ po jego wysunięciu można szybko znaleźć, a następnie wyjąć potrzebne produkty. Cargo można stosować we wszystkich tzw. trudnych miejscach - wąskich wnękach, narożnikach czy pod zlewozmywakiem, wyposażając je w pojemniki na poszczególne frakcje odpadów. Tego typu systemy mogą mieć kilkadziesiąt centymetrów wysokości, ale też dwa rzędy koszy i sięgać niemal do sufitu, pełniąc funkcję podręcznej spiżarni. Takie gigantyczne szafy cargo otwierają się jak dwudrzwiowe lodówki, a ich udźwig może dochodzić nawet do 120 kg. Dlatego warto wyposażyć je w odpowiednie systemy jezdne ze wspomaganiem ruchu. Bez cargo w zasadzie nie obejdzie się żadna nowoczesna kuchnia, choć nie są to systemy tanie. Dlatego dokonując wyboru warto porównać ofertę kilku producentów.
Podobnie jest zresztą z karuzelą. To obrotowy stelaż z półkami (mogą mieć różną wielkość, kształt i rozstaw) poruszający się wokół pionowej osi, na którym można ustawić np. garnki, patelnie, naczynia kuchenne, blender, wyciskarkę do soku czy maszynkę do mielenia mięsa. Umieszcza się go w szafce pod blatem (także narożnej), której front może być zintegrowany ze stelażem lub nie. Pierwsza opcja jest wygodniejsza, bo wszystkie znajdujące się na karuzeli akcesoria można wydobyć poza zabudowę w zasadzie jednym ruchem.
Istnieje sporo systemów dedykowanych do szafek i trudnych do zagospodarowania narożników. Znajdujące się w nich półki i kosze można wysuwać jednocześnie, osobno lub wagonowo. Półki w szafkach mogą być też zamontowane na stałe. Jest to rozwiązanie najtańsze, ale też najmniej wygodne, bo dostęp do znajdujących się głębiej przedmiotów czy sprzętów jest utrudniony.
Uzupełnieniem systemów montowanych w szafkach i szufladach są rozwiązania podblatowe, jak wysuwana deska służąca do krojenia pieczywa bądź warzyw. W ofercie producentów są też specjalne platformy pod sprzęt AGD, w tym różnego rodzaju mechaniczne windy, umożliwiające szybkie wydobycie urządzenia, którego akurat potrzebujemy poza zabudowę.
Kosze na odpady
Szafka lub głęboka szuflada, znajdująca się pod zlewozmywakiem, powinna zostać wyposażona w kosze na odpady segregowane. Zwykle znajdują się tam osobne pojemniki na plastik i metal, szkło, papier, odpady zmieszane, a czasami także na odpady bio. W ofercie producentów jest wiele różnego rodzaju systemów koszy. Różnią się one przede wszystkim liczbą pojemników, ich pojemnością i sposobem wysuwania się poza zabudowę. Najwygodniejsze są systemy dysponujące pełnym wysuwem. Niektóre wyposażone są w dodatkowe, znajdujące się nad koszami, półki lub szufl ady przeznaczone na drobne akcesoria jak ściereczki, zmywaki do naczyń czy kostki do zmywarki. Jeśli bezpośrednio nad pojemnikami znajduje się spód zlewozmywaka, wówczas można zdecydować się na niewielką szufladę w kształcie litery „u”, wypełniającą przestrzeń po bokach zlewu.
Dowiedz się więcej o organizacji przestrzeni w kuchni ➡️ Genialne pomysły - organizacja szafek w kuchni
Redakcja BD
Fot. otwierająca: REJS
Skomentuj
