Płyta indukcyjna vs elektryczna: która lepiej spełni Twoje oczekiwania?

Płyta ceramiczna czy indukcyjna – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Wybór między płytą ceramiczną a płytą indukcyjną może być trudny, ale istnieje kilka istotnych czynników, na które warto zwrócić uwagę:

• Preferencje użytkowe: Płyta ceramiczna jest częstym wyborem osób ceniących tradycyjne gotowanie. Zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i umożliwia stosowanie różnych rodzajów naczyń, w tym również tych niemetalowych. Z kolei płyta indukcyjna jest doskonała dla osób preferujących szybkie i precyzyjne gotowanie. Działa na zasadzie indukcji magnetycznej, co oznacza, że tylko naczynia ferromagnetyczne będą się nagrzewać, a reszta płyty pozostanie chłodna.
• Koszty: Płyty ceramiczne są zwykle tańsze w zakupie niż płyty indukcyjne. W dłuższej perspektywie czasowej płyta indukcyjna może być jednak bardziej energooszczędna i przynieść oszczędności na rachunkach za prąd.
• Funkcjonalność: Płyty indukcyjne oferują często więcej funkcji niż płyty ceramiczne, np. booster, funkcję timera czy automatyczne programy gotowania.

Płyta ceramiczna oferuje wiele korzyści i funkcji. Jej działanie opiera się na podgrzewaniu powierzchni za pomocą spiralnego elementu grzejnego znajdującego się pod nią. Ta powierzchnia przewodzi ciepło do naczyń na płycie ceramicznej, co umożliwia gotowanie potraw.

Zalety płyty ceramicznej:

• Szybkie nagrzewanie
• Równomierne rozprowadzanie ciepła
• Łatwość w obsłudze i czyszczeniu
• Trwałość

Jak działa płyta indukcyjna i jakie są jej atuty?

Płyta indukcyjna zdobyła popularność w kuchniach dzięki zaawansowanej technologii. Zasada działania w przypadku płyty indukcyjnej opiera się na generowaniu pola elektromagnetycznego, które wytwarza prąd w specjalnym naczyniu ferromagnetycznym znajdującym się na powierzchni płyty. To właśnie w naczyniu, a nie na samej powierzchni, wytwarza się ciepło umożliwiające gotowanie potraw, dlatego reszta płyty pozostaje chłodna.

Zalety płyty indukcyjnej:

• Szybkie nagrzewanie
• Precyzyjna kontrola temperatury
• Wysoka efektywność energetyczna
• Łatwość czyszczenia

Różnice w instalacji – płyta ceramiczna czy indukcyjna jest łatwiejsza w montażu?

W instalacji płyt ceramicznych i płyt indukcyjnych występują pewne różnice. Płyta ceramiczna zazwyczaj jest łatwiejsza w montażu, ponieważ działa po podłączeniu do standardowego gniazda elektrycznego. Wystarczy podłączyć odpowiednie przewody zasilające, a następnie umieścić płytę ceramiczną na wybranej powierzchni. Nie jest potrzebny żaden specjalistyczny montaż.

Z kolei płyta indukcyjna wymaga nieco bardziej skomplikowanej instalacji. Ze względu na specyficzną zasadę działania musi być podłączona do instalacji trójfazowej, która zapewnia odpowiednie zasilanie. W praktyce oznacza to, że konieczne jest posiadanie zasilania trójfazowego w kuchni, co może wymagać pewnych zmian w istniejącej instalacji elektrycznej. W przypadku braku zasilania trójfazowego należy skonsultować się z uprawnionym elektrykiem w celu dostosowania instalacji. Dlatego przed zakupem płyty indukcyjnej ważne jest sprawdzenie, czy posiadana instalacja elektryczna umożliwia jej podłączenie, lub przygotowanie się na ewentualne koszty i zmiany w instalacji.

Wybór między płytą ceramiczną a płytą indukcyjną zależy od Twoich preferencji, stylu gotowania i budżetu. Płyta ceramiczna oferuje tradycyjne gotowanie i jest łatwa w montażu, podczas gdy płyta indukcyjna zapewnia szybkość, precyzję i efektywność energetyczną, ale może wymagać bardziej zaawansowanej instalacji. Rozważ wszystkie zalety i wady obu rozwiązań, aby podjąć decyzję najlepiej odpowiadającą Twoim potrzebom kuchennym.

źródło i zdjęcia: MPM agd S.A

Fotografia otwierająca: pixabay.com